34 centimes
en 2019,
33 centimes
en 2020,
prix du lait
au litre
payé aux
agriculteurs
par grande
distribution
29 litres jour
pis par vache
Sous les dehors frivoles
Qui tendent à distraire
dividendes profits
S’écoule
croule,
sous dettes
Suicide agricole
Voilà comme on enterre ceux celles qui travaillent
la terre
Hélas tout est question d’offre et de demande. La grande distribution et consorts c’est comme Hanouna ou les Marseillais. Ils existent car il y a de la demande et donc de l’adhésion. Il est difficile de faire boire des ânes qui n’ont pas soif me disait un prof! C’est vrai et tellement désolant!!!
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Fort bien dit et leurs assassins sont les grandes surfaces et l’industrie agro-alimentaire.
Des assassins qui ont des complices très actifs : les consommateurs qui achètent chez eux et jouent leur jeu.
Personnellement j’achète mon lait et mes produits laitiers chez le crémier de mon gros bourg ou chez un un agriculteur qui fait lui-même beurre et fromage et nous vend son lait qu’il pasteurise.
Pour ce qui est des légumes et fruits, j’achète à ce même agriculteur ses produits, sinon je fais mes emplettes dans la petite supérette de mon bourg.
Très rares sont les fois où j’engraisse les grandes surfaces et j’en suis fier car je fais cela depuis près de 10 ans.
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Bordebio, dernier maraîcher (qui plus est bio) du quartier Croix-daurade nous fournit en légumes frais et de saison.
Ensuite direction le Tarn à Rabastens aux Vergers de foncoussières avec ses producteurs locaux: fruits à collecter sur l’arbre, légumes de saison, miel…et puis les Vergers du moulin à Giroussens sur un principe similaire.
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C’est écoeurant. Cependant, la grande distribution n’est pas la seule fautive. Si le consommateur avait un minimum de conscience, il ne se rendrait pas complice de ce système assassin.
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Nous avons notre part de responsabilité et devons la prendre et l’assumer en conscience.
Dans certaines villes ont fleuri des distributeurs de bouteilles de lait (en verre), c’est une des parades trouvée par certains agriculteurs pour distribuer leur production laitière.
Cela n’est pas réellement rentable mais cela permet de rendre une partie de leur activité visible.
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Tout dépend du type de sol dont on dispose . Il semble toutefois qu’il vaut mieux être céréalier qu’éleveur.
In friendship
Michel
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